Υγαία Snacks: η μαθητική επιχείρηση του 5ου Λυκείου Καβάλας

Στη δημιουργία και ανάπτυξη της δικής τους επιχείρησης προχώρησαν οι 22 μαθητές της Β’ τάξης του 5ου Γενικού Λυκείου Καβάλας, στο πλαίσιο του εκπαιδευτικού προγράμματος “Εικονική Επιχείρηση“. Το πρόγραμμα υλοποιείται από το Σωματείο Επιχειρηματικότητας Νέων|Junior Achievement Greece. 

Το ΣΕΝ|JA Greece είναι ένας μη κερδοσκοπικός φορέας, μέλος του παγκόσμιου οργανισμού εκπαίδευσης & επιχειρηματικότητας Junior Achievement Worldwide και υλοποιεί τα προγράμματα του οργανισμού στην Ελλάδα.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Εικονική Επιχείρηση” είναι μια ομαδική δραστηριότητα για μαθητές λυκείου και βασίζεται στην αρχή της “μάθησης μέσα από την πράξη”. Δίνει την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να εκπονήσουν ένα ολοκληρωμένο business plan, να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση, να αναζητήσουν χρηματοδότηση για την εταιρεία τους, να παράγουν το δικό τους προϊόν ή υπηρεσία και να δραστηριοποιηθούν σε όλες τις λειτουργίες marketing.

Με τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα οι μαθητές εξοικειώνονται με τις έννοιες της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας, αναπτύσσουν κριτική σκέψη, επαγγελματικές και κοινωνικές δεξιότητες, διαμορφώνουν προσωπική αντίληψη για την αποτελεσματική οργάνωση και διοίκηση των επιχειρήσεων και μαθαίνουν για τις συνθήκες που επικρατούν στην πραγματική αγορά.

Η επιχείρηση του 5ου Γενικού Λυκείου Καβάλας, με την ονομασία Υγαία Snacks, παράγει χειροποίητες μπάρες δημητριακών με μύρτιλο (blue berry), αρώνια (chokeberry) & goji berry. Μεταποιεί τους φρέσκους καρπούς που παράγει η εταιρεία Υγαία – μέτοχος και αποκλειστικός προμηθευτής της Υγαία Snacks – στην ορεινή Λακωνία.

Αποστολή της Υγαία Snacks είναι η προσφορά υγιεινών και θρεπτικών προϊόντων, αξιοποιώντας τις υπερτροφές με τα πολύτιμα συστατικά που παράγονται στην ελληνική γη, καθώς και η διάδοση της κατανάλωσης υγιεινών ενδιάμεσων μικρογευμάτων, ευεργετικών για νέους και ενήλικες. Οι πωλήσεις της εταιρείας πραγματοποιούνται σε μαθητικές και άλλες τοπικές εκδηλώσεις.

Η εταιρεία Υγαία Snacks θα λάβει μέρος, μαζί με τις άλλες μαθητικές εικονικές επιχειρήσεις από σχολεία της Βόρειας Ελλάδας, στην Εμπορική Μαθητική Έκθεση 2016, που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 8 Απριλίου 2016, στο εμπορικό κέντρο Mediterranean Cosmos, στη Θεσσαλονίκη.

Το πρόγραμμα θα ολοκληρωθεί στο τέλος της σχολικής χρονιάς με το “κλείσιμο της εταιρείας”, την οικονομική εκκαθάριση και τη διανομή των κερδών στους μετόχους-επενδυτές. Το πρόγραμμα καταλήγει στον πανελλαδικό διαγωνισμό “Καλύτερη Εικονική Επιχείρηση της Χρονιάς”, που διεξάγεται το καλοκαίρι στην Αθήνα.

Συντονιστής του προγράμματος είναι ο εκπαιδευτικός Μανόλης Μιχαηλίδης, οικονομολόγος.

Την εικονική μαθητική επιχείρηση Υγαία Snacks υποστηρίζουν:

• ο Αλέξανδρος Βλήτας, διακεκριμένος και καινοτόμος παραγωγός και ιδιοκτήτης της εταιρείας Υγαία, ως ειδικός στον τομέα της παραγωγής φρέσκων υπερτροφών, μέτοχος της εικονικής επιχείρησης και αποκλειστικός προμηθευτής της σε αρώνια, μύρτιλο και goji berry
• η εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, φιλοξενώντας την ομάδα παραγωγής στο #enalab και την συνάντηση εργασίας και συντονισμού όλων των τμημάτων της εικονικής επιχείρησης στο #enameetingpoint
• ο Θεόφιλος Κωστούλας, διατροφολόγος, με την εξειδικευμένη πληροφόρηση και την συμμετοχή στην ανάπτυξη των συνταγών των προϊόντων
• οι εκπαιδευτικοί του 5ου Λυκείου Καβάλας: Ευαγγελία Τσεμπερλή, Μελίνα Ευθυμιάδου και Κώστας Παπανικολάου
• η Νανά Ζυγούρα, Σύμβουλος Marketing & Επικοινωνίας